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带着市井气的火锅店装修,有何独到之处
现如今餐饮行业中开火锅店的人变的越来越多了,火锅店面也是变的越来越多了,虽然说现在餐饮行业在市场上是越来越火,盈利总额目前也是惊人的高,但是如果要是把总额平均分到每家火锅店的话,商家们其实赚的其实也不多,那么怎么才能让火锅店的盈利越来越多呢?这就需要从市井火锅店装修入手,只有市井火锅店装修好了才能够吸引顾客。
首先市井火锅店装修需要注意空气的流通问题,因为火锅自身的油烟比较大,顾客吃完之后导致浑身是味。
其次安全问题也是第一要素,燃料为气体时更需要注意通风,选择地板时要求做到防滑,因为火锅店内的油渍比较多,顾客如果是喝多了走在上面也有安全隐患,餐桌最好是设计为无障碍式的模式,这样服务员在收碗和上菜的时候可以配手推车。
然后在火锅店装修材料选择上需要根据火锅店的档次和文化背景进行统一设计,火锅店装修设计需要从火锅店的实际出发,以建筑风格、火锅档次和地理位置等因素来衡量并以此吸引顾客。
要说吃火锅,大家肯定都想到的是那种装修风格特别高大上,给人的感觉就是来享受这种环境的。然鹅小编就喜欢那种接地气的火锅,无需非常豪华的装修风格,也无需非常高大上的装饰,然后味道就已经远远甩其他的火锅几条街,让你吃了就能忘记其他的火锅店!接下来就让小编和大家分享一下这一家神秘的市井火锅!
站在这样一家火锅面前,面对资深吃货,内心就是一阵阵波澜起伏,原来这才是吃火锅该有的样子嘛,不排队,不等位,不打挤,没得好豪华的装修,也没有神秘排场架子,随便穿个背心拖鞋都可以来舒舒服服的,走过来就可以吃上一顿热气沸腾的火锅了!
他家火锅店的装修风格和其他火锅店的装修风格完全是截然不同,人家的火锅店的装修风格可以用的上是高端大气上档次来形容。而为什么这家火锅会如此的火爆呢?和其他的火锅店相比,它的装修风格有所不同,他家主打网红风格,墙上的喷绘,以及物品的摆放都是网络风格,尤其是一些网络流行词,真的能够让你笑喷,这样给你的感觉是非常轻松愉悦的,这样就大大的增加了消费者的兴趣,这样的装修风格可以说的上是别具一格!
他家火锅主打的涮烤一体的火锅,这在火锅行业中还是没有过的事情呢!一边吃火锅一边烤肉,那感觉简直不要太爽了,既满足了吃火锅的胃,也满足了吃烤肉的心,在餐饮行业中敢于突破创新!
所谓的市井火锅就是没有特别豪华的装修风格,也么有特别大的排场,但是还要常常等位,这种火锅才是吃火锅打开的正确方式呢,这家火锅里面的房子居然都写着拆迁,足以见得他这是真的市井火锅了。不大不小的堂子,温暖的光,给食客的感觉就是很温馨。
火锅一直是餐饮行业经久不衰的项目,火锅历史悠久,而川派,渝派又各有不同,尤其是现在市井火锅的爆红,让想进入市井火锅行业的加盟商眼花缭乱,徘徊不前,想找准一个好的市井火锅加盟品牌,加盟商除了要多方考证,还得慧眼识珠。那么,什么样的市井火锅加盟品牌才具实力,除了味道好,市井火锅加盟店成败的关键又是什么呢?
1服务是核心
经济迅猛发展的时代,人们的生活水平不断提高。进入餐馆消费不只是以果腹为目的,更重要的是享受餐厅周到的服务。所以,火锅店也应该提高服务意识,服务是火锅店成败的核心所在。
2店址是关键
开市井火锅加盟店是味道重要,还是装修重要,亦或是服务最重要?相信有过多年餐饮经营者深有体会,现代餐饮经营已打破了“酒香不怕巷子深”的古训,再好的酒也怕巷子深,在激烈的商海法则中,除了味道、装修、服务以外。根本原因是选址的问题。
3网络需用好
对于出生在1990年的千禧一代,这些年轻人都是在互联网的陪伴下长大的,所以他们思维不受局限,敢于打破传统,更易于接受新事物,什么人人、微博、微信,抖音,快手总能见到他们活跃的身影。身为餐饮人要懂得利用这些免费的自媒体来为自家的餐厅做宣传,只要你营销活动策划的好,不但会吸引大量的消费者,还能通过营销数据来分析这些人的行为偏好,就算你不会做营销,也可以学习那些互联网餐企曾做过的营销案例,再结合自家餐厅的特色来做策划,效果往往会出其不意。
火锅店装修要注意哪些细节?我们开一家火锅店,并不是只要味道好就可以了,现在人们对就餐环境的要求是越来越高了,味道好是一方面,服务好是另一方面,装修要好这又是一方面,而且都是不可忽视的方方面面。
现在吃火锅是非常流行的。因为吃火锅气氛比较好,而且吃火锅每个人都可以选择自己爱吃的菜品。可谓是非常的方便。所以现在很多用户想要开火锅店。但是很多用户不知道火锅店怎么装修好看,还有火锅店装修多少钱的问题。下面小编就来介绍火锅店装修风格类型和和火锅店装修的大概价格。有需要的用户来简单的了解一下吧!
一、火锅店装修风格类型
1、时尚创意风格
装修的主体风格要足够的明确,这是实现创意表现很重要的前提,而火锅店装修风格中的创意风格,是一种特别受欢迎的类型,有着高大上的感觉,让实践的装修品质可以达到更好,从而服务于实践的经营,即有个性的品质,也可以让装修的目标实现,有更好的经营性。
2、复古经典风格
要注重在专业的标准上选择更好的机会,形成自己的独特之处,这是保证装修质量还有效果的重要因素。并且在火锅店复古经典的风格表现方面,形成了自己的亮点,也在保证有更好的装修品质方面,是一种很多用的风格,精致专业高端。
3、个性经典风格
火锅店的经营性定位,要求在装修的过程中,必须要有个性表现力,从而为了实现更好的装修目标,提供一个很好的可能。所以火锅店个性风格装修,完全是自己品牌的创意,完全是与众不同的选择,是可以让装修品质达到更好的一种期待也不错的时机。
4、大众型
大众型的火锅店装修不必须花费很多的装修费用,因此只要作好基础装修就好,根据传统的火锅店装修模板进行装修。不过这种大众的火锅店装修并不是很吸引顾客,而且菜品定价也并不是很高,一个月的成本算下来有可能只是赚点零头小利,因此大众型火锅店装修已经大幅度降低。
5、自助型
自助型火锅店一般都没有装修包间,除非是一些档次比较高的自助餐厅或坐包间。在装修自助型的火锅店的时候,重点在于取菜的便利性和合理性,自助食物的放置位置多数设于火锅店的中间,因此一定要考虑到好周围餐桌的顾客取菜的合理性,食物的放置位置没设计好,也会对顾客的二次消费者导致负面影响。
6、特色型
特色型火锅店在装修上都具备代表性和独特性,让顾客体验到在一般的火锅店体验不到的气氛和服务,这就要求火锅店要将自身的特色突显出来,比如用一些民族风俗还有吉祥物作为火锅店的装饰等。
7、风味型
风味型的火锅店在装修过程中,必须要把主要的菜肴向顾客展现出来,可以带入一些民族风味,展示出火锅店独特的特色风味,借此吸引顾客上门消费者。
8、奢侈型
奢侈型火锅店在装修方面有很多的将就,不仅要把店内的环境装修的十分好看,而且还要用一些高档的装饰物装饰店内环境,因为奢侈型火锅店面对的是高收益的顾客群体,在装修上尽可能做到高端大气上档次。
二、火锅店装修多少钱
火锅店装修多少钱左右呢?很多用户不了解这个问题。一般来说火锅店装修是为了吸引客人。所以装修也需要花费一定的费用。感兴趣的用户们来了解一下吧!
1、水电
火锅店水电装修非常重要,一定要选择购买质量比较好的水电材料,保证水电的正常使用,特别是电线的走向要规划好,方便客人连接火锅使用,200平米火锅店水电装修预算在3万左右。
2、地面
火锅店地面装修选择铺装瓷砖,瓷砖价格在80元元左右一平方,200平米火锅店地面装修预算在5万左右。
3、顶面
一般火锅店顶面会选择涂刷一些好看的乳胶漆,另外还需要选择一些相符合的灯具进行装饰就可以了,这部分装修的预算在5000元左右。
4、餐桌椅
火锅店餐桌椅必不可少,一般火锅店装修选择购买圆桌和方桌的餐桌椅的情况比较多,200平米火锅店放大桌20张左右,方桌1100*1100规格,价格300元左右一张,椅子90元左右一张,其中包含运费。
5、备餐柜
备餐柜对于火锅店来说是非常重要的,一定要选择购买质量好设计新颖而且耐脏的备餐柜,假如购买10个备餐柜,整体预算价格在8000元左右。
6、空调
火锅店空调是必不可少的,建议选择购买4台5p左右的柜式空调,空调的预算在5万左右。
7、厨房设备
厨房冰箱操作台还有厨具等装修预算在4万元左右。
  火锅连锁代理是不错的投资项目,自己开一家火锅店当板是很好的想法,不过不知道经营火锅连锁代理店有哪些误区,是很可能创业失败的。要想火锅店有好的生意,装修是一定要重视的,那么火锅店装修要注意哪些细节呢?
 1.主题定位
 来火锅店消费的一般都是25-50岁的人群,所以在装修定位的前期,就要根据这些人群的特点来进行定位。
 2.主题
 火锅店要有自己的主题特点,比如有拈头市井的装修主题就是以“李冰治水”为主题文化来装修的,找到自己品牌的主题,这样的装修才会给人记忆深刻的感觉。
火锅店装修要注意哪些细节
 3.空间布局
 火锅店的空间一定要设计好,大厅、包房、休息区、走廊、洗手间等等。首先是要让客人觉得就餐方便,取食材也方便,不会因为服务员上菜而觉得拥挤;不会因为每次下菜都要起立菜够得着而嫌麻烦等等。其次是要布局好应急通道、消防措施等等,这是硬性规定。
 4.多看多借鉴
 如果实在不知道怎样去选择怎样一个合适的装修风格,不知道怎样布局好。那就多去别的火锅店参观,多看,多学习。如果还是摸不着头脑,也不用怕,有拈头市井火锅,为每一位代理商提供火锅店店面设计即装修服务,你不知道没事,我们有专业人员,专业事交给专业人做。
 所以火锅店装修要注意哪些细节,其实需要注意的还有很多,一些小的方面和大的方方面面都要注意,因为装修事不能觉得不好就重新装一次的,所以我们一次性就要做好。更多火锅连锁代理店装修问题,课咨询有拈头市井火锅。

 

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