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快餐店装修设计空间格局大,后续无忧

现在的快餐店,无论是大型连锁,还是小型独立店,都越来越讲究品牌。而品牌对于快餐店来说,最为直观的就是快餐店装修。快餐店装修,装得好是锦上添花,装得不好则可能是劳民伤财,还有可能要推翻重来。如果你想做好一家快餐店装修,你要注意什么?

快餐店装修 一、快餐店的布局规划

快餐店的布局远不是随便摆摆场、门口放置一个收银台这样简单的事。从顾客的点餐到买单,到员工配餐和出餐,每一个环节都是在在快餐店规划设计的时候需要考虑的。

快餐店的空间格局主要包括这几种:

· 顾客用空间:点餐区,就餐区,便利其用餐的空间;

· 管理用空间:服务台、收银台,便利顾客买单结账;

· 调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;

· 公共用空间:排队区、走廊、洗手间等。

知道了快餐店可以需要预留的空间,下面就要进行各个空间的具体规划了。这里就要涉及到建筑学里的专业名词:动线设计。动线设计的理论融入到快餐店的布局规划,指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。

动线对快餐店来说有多重要?

曾经我们做个一个案例,在餐厅面积不变的情况下,经过重新的布局和规划设计,整个快餐店的利用率提升了20%。而且,改变了原有的顾客动线,顾客的就餐体验也提升了不少。

快餐店动线设计满足三要点:

1、让顾客快速点餐:快餐店就是快,因为顾客的就餐时间基本上是一致的,所以客流量会比较集中。尽可能的让客户尽快做出消费选择,可以在店内显眼的位置贴出每日的主推产品,以帮助客户尽快的做决断。

2、减少服务员的动线移动:客流量集中就意味这服务生会在特定额时间段会很忙,有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。

3、减少顾客在收银台的停留时间:把点餐的客户和等餐的客户分开,尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。节约了客户的时间就是解决我们的时间。

快餐店装修 二、快餐店的风格确定

好的快餐店装修应该是简单且有风格的,不只是华丽元素的堆砌,更是快餐店的食物,价格,特色的综合体现。

装修风格要能体现出你的特点:

· 把包子铺做成西餐厅的风格,就一定卖的好吗?

· 快餐店为什么喜欢选择红、黄这样的颜色?

· 西餐厅为什么都会选择金色或者黑色呢?

· 茶饮店为什么都是小清新风格?

这里一定是有学问的,所以快餐店的装修设计一定要考虑自己产品的特点,不能盲目追新求异,也不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗。一句话:装修风格要能提现你的品类特点。

快餐店装修 三、快餐店的颜色选择

你可能知道,在餐厅正确利用色彩设计之后,除了可以给人们带来视觉上的差异和艺术享受外,还能改变餐饮空间的内部环境,达到创造某种氛围的作用。

· 可以“改变”空间的形状、大小

· 可以掩盖现场条件的缺陷

· 可以协调不同的形体、装饰、材质的冲突

· 可以带来强烈的情感,调节气氛

快餐店的定位是,翻台率高,人流量比较大。因此快餐厅配色均采用明度、饱和度较高的暖色如柠檬黄、朱红等。比如麦当劳就采用的以红橙黄色为主调的配色方案,配以暖色的白炽灯。

首先高明度、高饱和度的暖色属于膨胀色,从心理上可拓宽空间,能减少客人数量多时的拥挤感;其次,红黄橙等暖色会令人感觉时间比实际时间长,也就是说人们在暖色环境下会下意识地加快动作的节奏,从而提高快餐厅客人的流动速度;再者,颜色鲜亮的空间和家具能给客人以干净与高效的印象。

快餐店装修 四、快餐店的桌椅配置

桌椅是快餐店必备的设备,快餐店在配置桌椅时,要注意以下几点

· 考虑快餐店的档次

· 考虑顾客人数组合

· 考虑使用隔板、隔间

在桌椅的配置方面,还要把握好舒适度。快餐店装修得太舒适,意味着客户吃饭逗留的时间可能会更加长,翻台率就低了,不考虑翻台率的快餐店装修都是耍流氓!

快餐店装修 五、快餐店的灯具选择

灯光是决定快餐店格调的关键因素,是快餐店装修的灵魂,档次感觉都靠它。所以灯具的选择也是很重要的。设计师也许会在意光色冷暖、阴影效果等专业设计,而投射到消费者身上,便是直观的感性认识——我愿意在这里停留多久。

明暗灯带出的点线面光源,营造了餐厅的格调、氛围和档次。并不是昂贵的灯具,才能照出好的效果。普通的灯,也能让你事半功倍。选择灯具的时候,要注意下面这几点:

1、多样化选择,结合使用多种光线

2、注意各种灯的搭配,结合使用多种射灯方式

3、注意光线强度

现实生活中,很多创业者都想“装潢一步到位”,但是装修哪有那么简单,有些装修公司就利用创业者这些不成熟的心理,无故的在装修设计方案中加入大量的无用对象,从而抬高装修报价。譬如,有些装修公司会在设计方案中制定额外的装修设计,其实可能并没有这个必要,但是创业者一时发现不了,等到后期知道无用的时候也晚了,所以提醒创业者若找装修公司装修店铺的话,要及时跟装修负责人沟通,最好了解每个装修环节的作用,及时发现不

若是转租的店面,室内可能已经装修过了,不过可能经营内容会有所差别而装修要求也会有所不同,所以需要创业者在原有装修的基础上做出取舍后再进行装修,若是在毛坯房里装修,所有装修器材都需要自己购买,这个时候就要学会省钱了。

1.快餐店的墙壁要刷乳胶漆,好点的乳胶漆价钱要几千元,若档次次一点的大约是二百元左右,一般一公斤可以刷5平米,一般也就刷四个墙面,一个二三十平的店面基本上一桶油漆就差不多了,不过若想效果更好的话可以刷两遍,若资金上比较紧缺,一遍也可以,若自己能刷好可以自己刷,自己不行可以找专业的刷漆工来刷,然后支付一笔人工费用即可、

2.快餐店的地板多选用釉面砖,因为餐厅人流量大,普通的地板砖没办法承载大量的活动,而釉面砖更为坚固、耐磨而且易于清理,更为重要的是釉面砖的风格较多,也很有美感,所以很适合用于餐厅装修。市面上的釉面砖有进口的也有国产的,前者比后者高13倍,每平米的价格在80170之间,市场上有不少的品牌,创业者可以根据自身情况进行选择。

快餐店装修需要多少钱

3.一般来说,餐厅可以不用做吊顶,不过除了这些硬性的装修外,店内的桌椅板凳和灯饰也属于装修的一部分。桌椅和灯具的选择要和整体的装修风格一致,桌椅数量根据店面大小来安排,要预留足够的空间供消费者通过。

快餐店我们都知道,也经常吃快餐,对于它的装修都见过,我们看着快餐店的装修不错,其实过程也是很复杂的,每家的风格不同,卖的东西不同,设计的离你那当然也会不同,但是大家都希望自家的快餐店可人们带来很好的用餐效果,下面就学习一下快餐店装修技巧?快餐店装修需要注意什么?

快餐店装修技巧?快餐店装修需要注意什么?

1.快餐店的风格选择是遵循整体家居的风格,如果是自己的快餐店,也可以考虑自己采取一种风格,具体的风格可以依据自己的喜好来定。但如果已经有餐桌椅等快餐店家具的话,还是依据已有家具的风格来开展统筹协调。

2.快餐店装修的颜色适宜选用暖色系,如黄色、橘红色等这些色彩都会显得温馨并能刺激人的食欲,可是在家居装修中色彩的选择不是一成不变的,我们可以依据自己的喜好开展色彩的搭配选择,另外,如果快餐店与卧室相连,就要考虑到快餐店一卧室之间协调性。

3.餐桌布及窗帘等布料饰品,尽量选用耐脏易清洁的面料,如果快餐店较为狭窄,可于墙面装上一面大镜子,另外快餐店背景墙上的装饰画的要依据快餐店整体来开展选择,图案是温馨和清爽的题材。

4.小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的,因为购买的实质问题,购买者很难把东西拿到现场开展比较,因此,在快餐店装修的时候先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做这个全份额的比较,这样会比较合适,可避开过大过小。

快餐店装修技巧?快餐店装修需要注意什么?

1.考虑生活习惯:在快餐店装修设计中,一定要与自己喜欢的风格统一,比如在墙面的装修,餐桌的风格等都是自己喜欢的风格,这样才可以在吃饭时更加温馨有食欲。

2.考虑功能配置:像酒柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的,同时也是一种装饰,有了必不可少的家具后,着重就在营造快餐店的气氛上。

3.色彩搭配:整个快餐店装修设计上一定要注意色彩的搭配,好的色彩搭配会让人呆在这里更加舒适,搭配时房间、家具、餐桌、橱柜等之间的色彩反差不要太过强烈,更不要因为突出个性而使色彩的偏差太大,这样就得不偿失。

4.灯具照明:餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯,快餐店的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流,快餐店的灯光应以白炽灯为主,并使用可调节灯光亮度的灯掣,让灯光保持弹性。

5.注重实用性:装修不仅要考虑它呈现的视觉效果,更要考虑快餐店的实用性,不仅好看,更实用,更有内涵,所以配置一些在风格上与主调一致的实用性的家具,会更加增加整个快餐店的层次。

一般快餐店装修要多少钱?中高档快餐店装修费用大概是多少?

要考虑在装修的目标确定的过程中,有明确的经营性要点,要掌握到更客观的标准保证的前提,也在于快餐店装修的基本定位目标,就是有经营的定位基础,合理的掌握价格。

装修是投资成本的重要组成部分,而快餐店装修的基本定位的标准,在拥有更好的专业定位目标保证的可能,也是要保证装修质量的关键与重点。而快餐店装修要多少钱的全面考虑与综合的行情掌握,就在于拥有专业定位目标实现,还要有价格合理作为保证。

快餐店装修要多少钱之行情标准

要考虑在装修的过程中,以明确的标准与行情,为保证装修目标的实现,提供更好的机会。来自于快餐店装修的冲经营的意义,就是在保证投资成本可控的情况下,每平米一千到一千五百元的基本行情标准,可以成为实现专业经营与管理的要点,是装修的基本条件与应用。

快餐店装修要多少钱

快餐店装修要多少钱之自由取舍

要在全面的交易管理实践中,找到更明确的目标与专业经营定位基础保证的前提,可以在自由取舍的找准装修的目标,让设计的标准可以更加明确,这也是装修品质保证的要点。而快餐店装修的自由取舍,整体的价格就可以在合理的掌控之中,是实现装修目标的基本条件。

快餐店装修要多少钱

快餐店装修要多少钱之总价掌握

快餐店的实践经营,要有专业的标准,要保证有很好的客观经营性保证的需要,这就是从投资成本的角度,要考虑设计方案可行,又有总价合理控制的条件,从而让装修目标实现,可以有更好的效果。快餐店装修的总价掌握,还是有着更专业的原则,是有预算目标保证。

快餐店装修要多少钱

要在快餐店的装修实践中,找到一个合理的预算的标准,也是在整体的者装修 过程中,必须要保证坚持原则的条件下,也要考虑经营与目标,拥有更好的装修品质保证的可能。快餐店装修的全面对比,要找准时机,也要主重综合的考虑,所以价格保证就是其中关键。

 

 

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