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冒着热气的古旧理发店—现代城市的活标本

对于理发大家应该都不会陌生,这个行业是与我们的生活离不开的。不管是长头发还是短头发的人,都需要去理发店修整头发,而且现在的人都对自己的发型很重视,所以现在理发行业也是发展迅速。这理发的钱更是一涨再涨,一进理发店没个几十块钱根本就出不来,如果你想要烫头的话,那价格就更高了。可在杭州就有这样一家店,一年四季这家店的顾客都是络绎不绝,很多人都说这是一家暖暖的理发店,它暖在哪里呢?让我们一起来看一下吧。
这马上就要到年底了,大家都会去理发店修剪一下头发,想让自己在新年里干净整洁。在杭州这家特别的店里,它没有传说中技艺高超的托尼,也不用办卡。店里只有几位老师傅凭借着自己几十年的手艺,收获了很多的回头客。这家店是一个白墙黑瓦古色古香的房子,虽然店面并不大可每天都是人满为患。
每天一大早这家小店里就挤满了人,里面有五位老师傅,每个人都穿着一件白大褂,如果不注意的人,还以为这是一家诊所,走近以后才知道这是一家理发店。这里和别的地方不一样,它没有华丽的装修,有的只是一把把刻着岁月痕迹的梳子和剪刀,走进这家店,让人觉得仿佛置身于几十年前。据店里的洪师傅说,他们店里以老年人居多,所以每天都起得很早,如果自己稍微迟一点开门,那老人们就已经等在门口了。店里的客人也表示,现在很多那些门面华丽的理发店,他们这些老人是不敢进去的,进去以后价格贵不说,而且理的头发并不合自己的心意。这家老店就不一样了,他们总是能理出合自己心意的头发。
而且这家店价格公道,多年来几乎没有调整过价格,就算调整价格,每次也都只涨一块钱。很多老人就算不剪头发,也会来店里坐一坐,所以这里经常会看到的场景是,等着的客人们各种热聊。如果店里有行动不便的老人,师傅也都会把他送到门口,正是因为店内老师傅们的细心和暖心,让这家店慢慢的干出了名气。
其实他们这几个人以前都是国营理发店的理发师,下岗之后一次巧合几个人一拍即合,便开了这家理发店。很多顾客表示自己都是从很远的地方坐一个多小时的公交车来这家店理发的。虽然这家店都是老顾客,可是偶尔也会有年轻人的面孔出现。虽然现在天气越来越冷,可在不同的行业中,像这种冒着热气的小店还有很多,这也给一座城市增加了一丝温暖,所以小编觉得:
1.现在城市都已经进入了高消费,像这种让人怀念的小店已经很少了。这家老店他们不欺客,不随意的涨价,这不叫诚实守信,还有什么叫诚实守信呢?小编觉得在这种小店剪头发出来之后,真的会觉得身心都畅快了。
2、其实现在的消费者进理发店,要的不是有多高的剪发技艺,和多么漂亮的发型,大家最注重的应该还是服务和心情。如果你去一家理发店,他们的服务不好,你的头发被剪得再漂亮,出来时心情应该也不会太好吧。真的很希望身边能再多一些这种小店,让我们更多的去感受老一辈人的实在和真诚。
从1953年开业至今,杨园理发店为顾客服务超60年。1956年,郭秀云首次在理发店内理发,此后,如无意外,每隔2个月她都会来到这里修剪头发。
40分钟,出租车停靠在理发店门前。老人走进理发店,坐在铸铁座椅上。对店里的环境,老人很熟悉。1986年重新开业算起,22年间,理发店未曾装修。
“下雪了,天冷地滑,您应该换个时间来,以免摔倒。”说话的是任惠萍,55岁的她从理发店重新营业起就在此工作。她拿起梳子,把老人头发理顺,为清洗、染烫做准备。
“天气冷,你们也装台空调,让自己暖和些。”理发店内,煤炉是主要取暖设备,老人并非抱怨理发店环境,相反,她担心任惠萍和同事受凉。任惠萍笑了笑,并不回应,开始和老人探讨最新的老年人发型。

老人知道,杨园理发店有一条不成文的规定,发型求新,装修不变。发型求新是靠手艺留住顾客,装修不变是不增加额外支出,让利于人。正因为装修不变,杨园理发店内仅淘汰落后理发工具,其余物件和重新开业时无异。老旧物件记录时光,也降低价格,头发洗剪吹15元,烫头染发最高价格也不过200元。
确定发型,任惠萍为老人服务。期间,两人从老人身体聊到子女情况,无所不谈。
不办预售卡是杨园理发店的第二条规定。
“理发手艺好,顾客自然光临,手艺不好,预售卡内金额用完,顾客也会离我们而去。”任惠萍把手艺留客想得很明白。
服务结束,任惠萍为老人扣好衣服。整个过程90分钟,收费130元。“寒假,如果儿孙回武汉需要理发,我带他们来,你应该还记得他们小时候的模样。”老人上车,任惠萍目送其离开。
 “这里手艺好,服务优,如家人。”老人来往福利院车费90元,心甘情愿。
 “曾经在这里学徒,顾客明知我是新手,依然让我为他们理发练习,他们的宽容让我学会依靠手艺留客,现在理发店里不少是熟客,我应该提供更好地服务。”任惠萍直言,经营理发店是为生活,也是为了感恩。
 “他们为我们不怕脸面破坏,我们为他们让利理所应当”
位于杨园街的杨园理发店,仅用一张红底白字的塑料布作为招牌,两扇掉漆的木门半开,地板是水磨石的,已被多年来往的客人踏出了岁月的痕迹。
1953年,杨园理发店开始营业,其隶属于武昌区国营理发店。1983年因店面平房改楼房计划,暂停营业3年,直至1986年6月1日再次开店营业至今。
理发店有童年的记忆
杨园理发店面积不大,屋内摆设虽简朴但温馨,3个黑色长椅供客人等待时就坐,5个铸铁理发椅是理发师的操作台,为了让顾客坐着更舒适,部分座椅上安装坐垫。3顶吊扇悬挂在屋顶,简易灯管镶嵌在墙壁上。
任惠萍等理发师身着白大褂,这并不多见,使用的理发工具也充满年代感,铁质的吹风机,拖着长线的电推剪以及打磨发亮的刀片,这些摆设和工具都与现在市面上可见的理发店形象相去甚远,处处彰显着老店的气质。
尽管简朴,但理发店内消毒清洗设施却一一俱全,干净是它最直观的感受。这家老店从不缺少顾客,尤其是回头客,因为在不少人看来,这里有童年的味道,更因为这里师傅的技艺令人满意。
不装修不办卡 剪发技艺吸引顾客
12月7日,75岁的万翠玲从青山乘车来到杨园理发店。从1964年在这里理发起,已经超过50年。2013年前,老人住在杨园街附近,2013年后搬往青山,她的理发地没有变化。
 “搬离杨园,我也曾经到过其他理发店,尝试一次后回到这里。”万翠玲还记得,自己搬往新居时,在附近找过一家理发店,但是发型师的手艺让老人并不满意。
 “服务期间一味推销预售卡,手法也不柔和。”老人尝试过一次后,还是回到杨园理发店。老人说,杨园理发店理发时,和任惠萍及其同事聊的是家长里短,手法缓慢。“有朋友到我家做客,我还推荐他们到这里来理发。”在老人的推荐下,一名朋友每隔半年就会从常青花园坐车来到这里,原因就是理发店手艺好。
杨园理发店的顾客中,不少是在杨园附近居住或工作的人们,他们在杨园理发店理发数十载。老顾客介绍着新顾客来到这里,每月理发店的顾客能超过百名。
在理发店内,顾客并非只有老年人。37岁的郭勇来店内理发仅5次。一次偶然路过让他记住这间理发店,决定留在杨园理发店理发。“第一次来是新奇,这里的老物件,包括铸铁理发椅能够唤醒童年记忆,随后是被理发师手艺和服务吸引,大家如家人一样,没有推销,没有花里胡哨的装饰,物美价廉。”郭勇说,会邀约朋友一起来到这里,享受服务。
感恩顾客让理发店让利于客
自1986年杨园理发店重新开张以来,店铺就再也没有装修过,老样子已经维持了30余年。杨园理发店里没有安装空调。夏天依靠3把吊扇享受清凉,冬天依靠煤炉取暖。
任惠萍的儿子心疼母亲工作环境,劝她安装空调,却被拒绝。在任惠萍看来,理发店有穿堂风,夏天凉快,冬天煤炉要烧水,自然也顺带取暖。任惠萍算过账,装空调需要钱,用时电费也将上涨,经营成本提高,价格自然上涨。“生活不易,我们能够克服,让利给顾客,他们可以得到实惠。”任惠萍说,理发店将保持干净,但不会装修。
任惠萍的心意也得到顾客的理解。“老物件看着舒心,熟悉的环境就不用改变。”万翠玲说,顾客都知道理发店不装修的原因,明白理发店的苦心。
不装修是为了让利于客,不办卡则是则是为了手艺留客。“办卡后,我们剪得不好,顾客也得来,但是这种生意做不长。”任慧萍说,不办卡,人们来去自由,手艺留客,才能生意长久。
对于杨园理发店不装修、不办卡的原因,杨利华坦言源于顾客的宽容。以前,理发师傅教导,剃头要全套。“剃头修面,关乎顾客的脸面,整套做下来,整个人犹如改头换面,对顾客们来说,这是一种不可或缺的仪式感。”师傅的教导让杨利华明白完成理发,基本功必须得扎实。
那时练手腕儿,用手指捻筷子,再用手腕的力量上下摇动,就为一个“稳”,一天下来,手腕疼且僵。也正是那时,杨园理发店的顾客会主动让作为新手的杨利华、任惠萍、杜鸿斌在头上练手。“他们为我们不怕脸面破坏,我们为他们理发理所应当。”杨利华说。

 

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